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1、陕西特产丰富,有:水晶饼、石头饼、软香酥、米酒、陕西苹果、腊牛羊肉、蓼花糖、狗头枣、酸梅粉、油茶、龙须酥、西凤酒、琼锅糖、绿豆糕、石榴、核桃、臊子面、羊肉泡馍等。
2、其中最出名的特产是柿子饼、龙须酥、西凤酒、噪子面、羊肉泡馍。
3、臊子面中国西北地区一道特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。
4、对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。
5、2、柿子饼西安黄桂柿子饼,也叫水晶柿子饼,是一种用柿子和面制成的风味食品。
6、西安黄桂柿子饼,是用临潼县产的"火晶柿子"为原料制作成的。
7、3、龙须酥龙须酥为中国民间特色传统小吃,因外观洁白绵密、细如龙须而得名。
8、龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。
9、4、西凤酒西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。
10、5、羊肉泡馍制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称"羊羹",陕西美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。
11、扩展资料油茶面,最初被当做食物时,叫炒面。
12、它是一味非常朴实的来自民间的民族传统食物。
13、陕西人早餐从古至今喜爱喝油茶,是当地非常出名的小吃。
14、主要是将面粉炒熟,然后加入牛油,或者放入五仁等配料,熬成糊糊状,作为早餐食用。
15、其入口软糯咸香,回味悠长,是西北当地不可多得的美味特产。
16、陕西苹果,陕西省特产,中国国家地理标志产品。
17、陕西苹果是全球知名品牌,被誉为国礼,产量品质居中国第一。
18、陕西是联合国粮农组织认定的世界苹果最佳优生区,是全球集中连片种植苹果最大区域。
19、参考资料:百度百科:油茶 百度百科:陕西苹果。
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